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电饭锅如何煮粥,放多少水?水比例

居家做粥一般水和大米的比例是4:1。

如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。 居家做粥一般水和大米的比例是4:1。 如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。

电饭锅煮粥防止粥溢出来的方法:


  • 延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

  • 热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

  • 加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
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喝粥的好处是增加食欲、便于吸收,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,对于生病时食欲不振及胃出血等要求进流食的、半流食人以及胃肠道感染、腹泻而言尤为适宜。

冬季清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防感冒。除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外,也有一些养生功效的粥,如祛湿热的红豆薏米粥,防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥,防治风热感冒的薄荷粥,治疗干咳无痰的雪梨百合粥,温胃的生姜羊肉粥,祛湿的荷叶粥等等。


交你个最简单的办法:1.将米淘洗干净放入内胆中
2.加入清水将米摊平 水量不用量具量 用自己中指量,指尖接触到米然后 看水量在中指第二个指节出就行了
3.电饭煲提示好了后不要先急着开盖子 闷一会 大概20分钟左右,保你的粥是粘稠的 糯糯的



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